La Historia
Beneficios:
Fácil preparación.
Permite la estandarización de procesos.
Versatilidad en diversas preparaciones y recetas.
Calidad y respaldo Colmaíz.
Aroma y sabor incomparables.
Color y textura característicos de la almojábana tradicional.
Ingredientes:
Almojábana Colmaíz®
Cantidad: 500 Gr.
Queso molido tipo cuajada o campesino:
Cantidad: 1.000 Gr.
Huevo:
Cantidad: 100 Gr.
Agua (aprox.):
Cantidad: 250 Gr.
Utilizar de uno a dos huevos dependiendo de la humedad del queso.
Preparación:
Incorpore el queso molido con la mezcla de almojábana Colmaíz®.
Abra un espacio en el centro de la mezcla y adicione los huevos (utilizar de uno a dos huevos dependiendo de la humedad del queso) y parte del agua, amasando suavemente.
Continúe agregando el resto de agua hasta obtener una masa de textura suave y húmeda que se pueda moldear fácilmente.
Arme las almojábanas a su gusto manualmente.
Hornee las almojábanas a 250 °C por un tiempo aproximado de 10 a 12 minutos hasta que estén doradas.
Detalles y Artesanía
Cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para ofrecerle el producto perfecto.
Detalles y Artesanía
Cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para ofrecerle el producto perfecto.
Description
Beneficios:
Fácil preparación.
Permite la estandarización de procesos.
Versatilidad en diversas preparaciones y recetas.
Calidad y respaldo Colmaíz.
Aroma y sabor incomparables.
Color y textura característicos de la almojábana tradicional.
Ingredientes:
Almojábana Colmaíz®
Cantidad: 500 Gr.
Queso molido tipo cuajada o campesino:
Cantidad: 1.000 Gr.
Huevo:
Cantidad: 100 Gr.
Agua (aprox.):
Cantidad: 250 Gr.
Utilizar de uno a dos huevos dependiendo de la humedad del queso.
Preparación:
Incorpore el queso molido con la mezcla de almojábana Colmaíz®.
Abra un espacio en el centro de la mezcla y adicione los huevos (utilizar de uno a dos huevos dependiendo de la humedad del queso) y parte del agua, amasando suavemente.
Continúe agregando el resto de agua hasta obtener una masa de textura suave y húmeda que se pueda moldear fácilmente.
Arme las almojábanas a su gusto manualmente.
Hornee las almojábanas a 250 °C por un tiempo aproximado de 10 a 12 minutos hasta que estén doradas.
